🍤虾皮炒冬瓜，这样做才美味！
🌿食材准备：
- 冬瓜 1块
- 虾皮 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 冬瓜去皮切块，葱姜蒜切末备用。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。3️⃣ 加入虾皮，炒至虾皮微微卷曲，散发出香味。4️⃣ 放入冬瓜块，翻炒均匀，让冬瓜均匀裹上虾皮。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。6️⃣ 炒至冬瓜熟软，汤汁稍微收干即可。
🎯小贴士：
- 冬瓜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会口感好。
- 炒冬瓜时火候不宜太大,以免将冬瓜炒得太烂。
- 虾皮不要炒太久,以免炒焦影响口感。
- 葱姜蒜的量可以根据个人口味适量增减。
🍲美味出锅：炒好的虾皮炒冬瓜，色泽诱人，口感清爽，冬瓜吸收了虾皮的鲜美，既营养又美味。🍽️
🌈虾皮炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，只要按照以上步骤，相信你也能做出一道色香味俱全的虾皮炒冬瓜！快动手试试吧！👩🍳🍴