🍅🍗 蕃茄炒鸡肉丁,美味家常菜的简单做法！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蕃茄炒鸡肉丁，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是上班族快速制作晚餐的不错选择，下面，就让我们一起来看看蕃茄炒鸡肉丁是怎么炒的吧！👩🍳🍳
🌟 准备食材：
- 鸡胸肉 200克
- 蕃茄 2个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟 炒菜步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成丁状，加入少许盐、料酒和淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 蕃茄洗净，切成小块；青椒去籽，切成小块；葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡肉丁，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，下入葱姜蒜炒香，再加入蕃茄块,翻炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡肉丁，加入酱油调味,翻炒均匀。
- 加入青椒块，快速翻炒至青椒断生，撒上少许盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 腌制鸡肉丁时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡肉丁时，火候要大，快速翻炒,以免鸡肉变老。
- 蕃茄炒鸡肉丁的火候不宜过大，以免番茄汁过多,影响口感。
一道美味的蕃茄炒鸡肉丁就这样完成了！🎉🎉 不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的蕃茄炒鸡肉丁！🍲🍲