🍽️海鲜磨菇炒肉，美味家常菜做法大揭秘！
🌟食材准备🌟
- 新鲜海鲜：虾、贝类等（根据个人喜好选择）
- 磨菇：白磨菇、香菇等（适量）
- 猪肉：瘦肉（适量）
- 生姜、大蒜：适量
- 葱：适量
- 豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🌟烹饪步骤🌟
1️⃣海鲜处理：将海鲜洗净，去壳去内脏，切成小块备用。2️⃣磨菇处理：将磨菇洗净，切成薄片备用。3️⃣猪肉处理：将猪肉洗净，切成薄片，加入少许生抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。4️⃣热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后加入生姜、大蒜爆香。5️⃣炒海鲜：将海鲜放入锅中，快速翻炒至变色，盛出备用。6️⃣炒磨菇：锅中留少许油，加入磨菇片翻炒至熟，盛出备用。7️⃣炒肉：锅中留少许油，加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，加入豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖调味。8️⃣翻炒：将海鲜和磨菇放入锅中，快速翻炒均匀，使食材充分融合。9️⃣出锅：翻炒均匀后，撒上葱花，出锅即可。
🌟小贴士🌟
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 炒海鲜时,火候要大，快速翻炒，以免海鲜变老。
- 豆瓣酱可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的鲜香。
🍽️这道海鲜磨菇炒肉，口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的佳品，快快动手尝试吧，为家人朋友带来美味佳肴！🎉🎉🎉