🔥辣炒老豆皮，美味又简单，快来学学怎么炒好吃！🍲
辣炒老豆皮是一道家常菜,色泽诱人，口感丰富，深受大家喜爱，下面就来为大家分享一下辣炒老豆皮的制作方法，让你轻松在家做出美味佳肴！🎉
🍳【食材准备】
- 老豆皮：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 蒜瓣：3瓣
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 辣椒酱：适量
🍳【制作步骤】
- 将老豆皮切成条状,放入开水中焯水，捞出备用。🍲
- 红椒、青椒洗净切丝，蒜瓣、生姜切片，葱切段。🌶️
- 热锅倒油,油热后放入蒜瓣、生姜爆香。🌶️
- 加入红椒、青椒翻炒至断生。🍲
- 放入焯好水的老豆皮,翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐、鸡精调味。🌶️
- 最后加入适量的辣椒酱,翻炒均匀，使豆皮充分吸收酱料。🍲
- 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。🌶️
🍳【小贴士】
- 焯水可以去除豆皮的豆腥味,使口感更佳。🍲
- 辣椒酱的用量可以根据个人口味调整。🌶️
- 翻炒时要保持火力适中,以免豆皮炒糊。🍲
辣炒老豆皮是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你也能成为厨房小能手！快来动手试试吧！🎉🌶️