🍲豌豆米炒鹅蛋,家常美味轻松做！
豌豆米炒鹅蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面就来分享一些炒制豌豆米炒鹅蛋的小技巧，让你的菜肴更加美味可口！🥳
🌿食材准备：
- 鹅蛋 2个
- 豌豆米 100克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟炒制步骤：
1️⃣ 将鹅蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液备用。
2️⃣ 豌豆米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
3️⃣ 热锅倒油，油温升至5成热时，倒入蛋液，用铲子快速翻炒至蛋液凝固成小块状,盛出备用。
4️⃣ 锅中留少许油,加入葱花炒香。
5️⃣ 倒入豌豆米，翻炒均匀,炒至豌豆米微微变软。
6️⃣ 将炒好的鹅蛋块重新倒入锅中,与豌豆米一起翻炒。
7️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀,使豌豆米和鹅蛋充分吸收调味料。
8️⃣ 出锅前,根据个人口味可适量撒上葱花增香。
🌟小贴士：
豌豆米不易炒熟，所以在炒制过程中要不断翻炒,以防烧焦。
鹅蛋打散后,加入少许盐可以使其口感更加鲜美。
豌豆米炒鹅蛋是一道简单易学的家常菜，你也可以根据自己的口味添加其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等,使菜肴更加丰富多样。
🍽️端上桌的豌豆米炒鹅蛋，色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，这道菜不仅适合作为家常便饭，也是聚会时的佳肴，快来试试这道美味的豌豆米炒鹅蛋吧！🌟🥰