🍤🌰 虾皮炒黄豆,家常美味两不误！
🍽️ 家常菜中，虾皮炒黄豆是一道简单又美味的下饭菜，黄豆富含蛋白质和多种微量元素，而虾皮则鲜美可口，两者搭配，既营养又美味,下面就来分享如何炒出好吃的虾皮炒黄豆吧！
🌟 准备食材：
- 黄豆 100克
- 虾皮 20克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 黄豆提前用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水变软，泡好的黄豆捞出,沥干水分备用。
2️⃣ 葱、姜、蒜分别洗净切末备用。
3️⃣ 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 放入虾皮，翻炒至虾皮颜色变深,出香味。
5️⃣ 倒入黄豆,快速翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
7️⃣ 炒至黄豆熟透，汤汁收干,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 黄豆泡发后更容易炒熟,口感也更佳。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
- 虾皮本身就有咸味,所以盐的用量可以根据个人口味适量调整。
🍲 虾皮炒黄豆出锅后，香气扑鼻，金黄色的黄豆和鲜美的虾皮完美结合，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的家常美味，快来试试这道菜吧，保证让你爱不释手！👍🍲🥢