辣椒炒大葫芦瓜🌶️，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家做出美味的辣椒炒大葫芦瓜👩🍳。
🌿【食材准备】
- 大葫芦瓜1个
- 干辣椒适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将大葫芦瓜洗净，切成薄片，备用。2️⃣ 干辣椒剪成小段，青红椒洗净，切成条状。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜末炒香。4️⃣ 加入干辣椒段，炒出辣味。5️⃣ 放入切好的大葫芦瓜片，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入青红椒条，快速翻炒均匀,炒至青红椒断生即可。
🌿【小贴士】1️⃣ 大葫芦瓜切片时，可以适当斜切，这样炒出来的菜更加美观。2️⃣ 炒菜时，火候要适中，以免炒糊。3️⃣ 根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量。
🌿【辣椒炒大葫芦瓜是一道简单易学的家常菜，口感清爽，辣而不燥，通过以上步骤，相信大家都能轻松在家做出美味的辣椒炒大葫芦瓜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🎉