咸面条炒包菜,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出好吃的咸面条炒包菜吧!🍲
准备好以下食材:
- 咸面条:适量
- 包菜:1颗
- 红椒:1个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
【炒包菜】
- 将包菜洗净,切成细丝,放入开水中焯水,捞出备用。🥬
- 红椒洗净,切成细丝;葱、姜、蒜分别切成末。
【炒面条】
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入焯好水的包菜丝和红椒丝,翻炒均匀。🥕
- 接着放入咸面条,用筷子轻轻拨散,让面条均匀受热。🍜
- 加入适量酱油和盐,翻炒均匀,让面条充分吸收调料的味道。🍽️
【出锅】
- 炒至面条和包菜都熟透,汤汁稍微收干即可。🍲
- 出锅前撒上一些葱花,增加香味。🌿
【小贴士】
- 焯水包菜可以去除多余的生涩味,使口感更加鲜嫩。
- 炒面条时火候不宜过大,以免面条过于焦糊。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如豆瓣酱、辣椒酱等。
这样一道美味的咸面条炒包菜就完成了!不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧!👩🍳👨🍳