莴苣炒辣椒丝，一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，美味可口。😊下面就来为大家分享莴苣炒辣椒丝的烹饪方法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 莴苣 1根
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将莴苣洗净，切成细丝；辣椒去籽，切成细丝；大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入辣椒丝翻炒至断生,捞出备用。
- 锅中留底油,放入莴苣丝翻炒至断生。
- 将炒好的辣椒丝重新倒入锅中，加入适量的盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀，撒上葱花,出锅即可。
🌟【烹饪小贴士】
- 莴苣丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 辣椒丝可以根据个人口味适量增减。
- 烹饪过程中，火候要适中,以免烧糊。
🍲【美食分享】莴苣炒辣椒丝色泽诱人，口感爽脆，辣中带甜，是一道非常开胃的菜肴。😋搭配米饭、馒头等主食，都能让你食欲大增，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
📢【莴苣炒辣椒丝是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握，快去试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️