🎉月饼炒花菜,泉州传统美食新吃法🥢
中秋节是我国传统的节日，家家户户都会制作月饼来庆祝，除了月饼，泉州的传统美食——月饼炒花菜，也是一道不可错过的美味佳肴，就让我为大家揭秘这道美食的独特做法吧！👩🍳
🍢【食材准备】
- 月饼：2-3块
- 花菜：1颗
- 胡萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将月饼切成小块,备用。
- 花菜洗净，切成小朵；胡萝卜、青红椒洗净，切丝；葱、姜、蒜切末。
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入花菜、胡萝卜丝、青红椒丝翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 将月饼块放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍽️【美食分享】月饼炒花菜是一道色香味俱全的美食，其独特的口感让人回味无穷，月饼的香甜与花菜的清脆相得益彰，让人在品尝美食的同时，感受到中秋节的团圆氛围。😋
🌈【泉州美食文化】泉州，作为我国东南沿海的重要城市，拥有丰富的美食文化，在这座城市里，各种传统美食琳琅满目，让人目不暇接，而月饼炒花菜，便是其中一道极具特色的美食，它不仅传承了泉州的传统烹饪技艺,还展示了泉州人对美食的热爱和追求。
🎊【中秋佳节，月饼炒花菜是一道不容错过的美食，让我们一起动手，为家人和朋友带来一场视觉与味觉的盛宴吧！🥳