🌱小白菜炒香菇肉末，家常美味简单做！
🍲食材清单：
- 小白菜 200克
- 香菇 100克
- 猪肉末 150克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将小白菜洗净切成段，香菇泡发后切成小块，猪肉末中加入少许盐、料酒、生粉拌匀。
2️⃣ 调味料：在碗中加入适量的酱油、盐、料酒、生粉，搅拌均匀备用。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花、生姜、蒜末炒香。
4️⃣ 炒肉末：将猪肉末放入锅中翻炒至变色，然后加入香菇继续翻炒。
5️⃣ 加调味料：倒入事先调好的调味料，翻炒均匀。
6️⃣ 加入小白菜：将小白菜放入锅中，快速翻炒均匀。
7️⃣ 出锅装盘：待小白菜炒熟后，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 小白菜不宜炒得太久,以免变黄。
- 香菇提前泡发,口感更佳。
- 猪肉末可以提前腌制,增加口感。
🍲小白菜炒香菇肉末，色香味俱全，是一道家常美味佳肴，快来动手试试吧！🍲🌱🍲