🍗🌸 烤鸭炒虫草花,营养美味两不误！
在享受美食的同时，追求健康也是我们现代人的一大追求，就为大家带来一道集美味与营养于一身的佳肴——烤鸭炒虫草花。🦆🌿
🌟 烤鸭炒虫草花的做法如下：
【食材准备】
- 烤鸭肉 200克
- 虫草花 50克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
【烹饪步骤】
- 将烤鸭肉切成薄片,虫草花洗净备用。
- 葱切段，姜蒜切片,青红椒切丝。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入烤鸭肉片,快速翻炒至肉片变色。
- 放入虫草花，继续翻炒,让虫草花吸收烤鸭的香味。
- 加入生抽、老抽、料酒调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,快速翻炒。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟 小贴士：
- 烤鸭肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
- 虫草花不宜炒太久,以免营养流失。
- 水淀粉勾芡要适量,以免过于浓稠。
🍲 烤鸭炒虫草花是一道色香味俱佳的佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，虫草花具有滋阴补肾、润肺止咳的功效，而烤鸭则富含蛋白质和多种氨基酸，两者搭配，堪称营养美味两不误！🌸🦆
快来尝试一下这道烤鸭炒虫草花吧，让你的味蕾和身体都得到满足！🎉🎊