🍚炒稻芽打糊糊吃，美味又健康，你试过吗？
在我们的日常生活中,稻米是必不可少的粮食之一，稻米不仅可以做成各种美味的菜肴，还可以进行各种加工，如炒、蒸、煮等，就让我们来聊聊一种独特的吃法——炒稻芽打糊糊。
🌾 炒稻芽是什么？
炒稻芽,顾名思义，就是将稻谷发芽后炒制而成的食品，炒稻芽富含丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素B族、矿物质等，它具有很好的消化吸收作用，对于促进肠胃蠕动、预防便秘有很好的效果。
🍚 炒稻芽打糊糊的做法
准备材料：新鲜稻谷、清水、食用油、盐。
将稻谷浸泡在清水中,大约浸泡8小时左右，使稻谷充分吸水。
将浸泡好的稻谷放在潮湿的布上,保持通风，让其自然发芽，一般需要3-5天，待稻谷长出约1厘米的芽即可。
将发芽的稻谷洗净,沥干水分。
热锅凉油,放入发芽的稻谷，用中小火炒至金黄色。
加入适量的盐,翻炒均匀。
将炒好的稻芽倒入搅拌机中,加入适量的清水，打成糊糊。
炒稻芽打糊糊即可食用。
🍲 炒稻芽打糊糊的好处
美味可口：炒稻芽打糊糊口感细腻，既有米的香糯，又有芽的清香，非常美味。
营养丰富：炒稻芽打糊糊富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、矿物质等营养成分，有助于补充人体所需。
促进消化：炒稻芽具有很好的消化吸收作用，有助于改善肠胃功能，预防便秘。
适合人群：炒稻芽打糊糊适合各个年龄段的人群食用，尤其适合消化不良、便秘的人群。
炒稻芽打糊糊是一种美味又健康的食品,不妨尝试一下哦！🌟