🔥尖椒炒花花肠,家常美味,简单易学!
尖椒炒花花肠是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:
- 花花肠:适量
- 尖椒:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 生抽、老抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
我们来了解一下制作步骤:
准备食材:将花花肠清洗干净,切成薄片;尖椒去籽,切成条状;生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜、大蒜片爆香。
炒花花肠:将花花肠放入锅中,用中火翻炒至表面微黄,加入适量的生抽、老抽调色。
加入尖椒:将切好的尖椒放入锅中,与花花肠一起翻炒。
调味:加入适量的盐,翻炒均匀,使尖椒和花花肠充分吸收调味料。
出锅装盘:待尖椒炒熟,花花肠入味后,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
花花肠在炒制过程中,不宜炒太久,以免口感变硬。
尖椒可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。
翻炒时要保持火力适中,以免烧糊。
尖椒炒花花肠是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,为家人和朋友带来美味佳肴!🍲🍽️
🎉祝大家烹饪愉快,美食享用!🍻🍻