炸豆腐炒香菜——家常美味,简单易做🍲
🌟食材准备：
- 炸豆腐：适量
- 香菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 准备工作：将炸豆腐切成小块，香菜洗净切成段，青红椒洗净切成丝,生姜和蒜切末备用。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
3️⃣ 下入豆腐：将切好的炸豆腐块放入锅中，用中火煎至两面金黄，注意不要煎得太久,以免豆腐过于干硬。
4️⃣ 加入香菜：将切好的香菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整，如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱。
6️⃣ 出锅：将炒好的炸豆腐香菜装盘，撒上一些青红椒丝作为点缀,即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 炸豆腐在炒制过程中不要翻炒得太频繁,以免豆腐碎裂。
- 香菜和青红椒的加入可以增加菜肴的口感和营养。
- 炸豆腐炒香菜是一道简单快捷的家常菜,非常适合忙碌的上班族。
🍲 炸豆腐炒香菜，色泽诱人，口感丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹亮色吧！🎉🥘