🍲地摊炒白豆腐，家常美味做法分享！
地摊炒白豆腐是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一下地摊炒白豆腐的烹饪方法，让你在家也能做出美味的地摊风味！
🍲【食材准备】
- 白豆腐1块
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 蒜苗适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
🍲【烹饪步骤】
- 白豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。
- 青红椒切成丝,葱姜蒜切成末，蒜苗切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入适量豆瓣酱,炒出红油。
- 放入青红椒丝翻炒均匀。
- 倒入焯好水的白豆腐,加入适量盐、生抽、老抽调味。
- 翻炒均匀,使白豆腐充分吸收调料。
- 最后加入蒜苗段,快速翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 焯水可以去除豆腥味,使豆腐口感更佳。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
- 翻炒过程中,火候不宜过大，以免豆腐碎裂。
🍲【美食分享】地摊炒白豆腐是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭还是宴请宾客，都是一道不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
🍲【地摊炒白豆腐，简单易学，美味可口，只要掌握好烹饪技巧，相信你也能在家做出地道的地摊风味！快来动手试试吧，让我们一起享受美食带来的快乐吧！🥳🍲