🍤 盐水虾炒做法，家常美味轻松上桌！
🍤 盐水虾，鲜美可口，是很多人餐桌上的家常美味，就为大家分享一款简单易学的盐水虾炒做法，让你轻松在家就能享受到这道美味的佳肴！
🌿 准备食材：
- 新鲜盐水虾 500克
- 大蒜 3瓣
- 姜一小块
- 青红椒各1个
- 食用油适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
🍳 炒制步骤：
1️⃣处理虾：将盐水虾剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，清洗干净后，用料酒和少许盐腌制10分钟。
2️⃣切配菜：大蒜切片，姜切丝，青红椒去籽切块，葱切段备用。
3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至5成热时，放入姜片和蒜片爆香。
4️⃣下虾翻炒：将腌制好的虾放入锅中，大火快速翻炒至虾变色。
5️⃣调味翻炒：加入青红椒块，根据个人口味加入盐调味，继续翻炒均匀。
6️⃣出锅装盘：炒至虾完全熟透，撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 盐水虾腌制时,加入料酒可以去除虾的腥味，让虾更加鲜美。
- 炒虾时火候要大,动作要快，以免虾肉变老。
- 可以根据个人口味添加其他调料,如生抽、蚝油等，增加风味。
🥢 一盘色香味俱全的盐水虾炒菜就完成了！鲜美的虾肉搭配爽口的青红椒，既营养又美味，赶快动手试试吧！🎉🍲🍤