🦆鸭血清炒，美味又健康，快来学学怎么炒！
鸭血,作为一种常见的食材，营养丰富，口感独特，清炒鸭血，不仅保留了鸭血的原汁原味，还能让你在享受美食的同时，感受到健康的生活态度，下面，就让我来为大家介绍一下如何炒出一道美味的清炒鸭血吧！
🍳【准备食材】鸭血1块、青红椒适量、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、食用油适量。
🍳【炒鸭血步骤】
- 将鸭血洗净,切成小块，放入开水中焯水，去除血腥味，捞出备用。
- 青红椒洗净,切成丝；葱姜蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 放入焯好水的鸭血块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 炒至鸭血块表面微微焦黄,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除鸭血的血腥味。
- 炒鸭血时,火候不宜过大，以免鸭血炒老。
- 鸭血与青红椒的搭配,既能增加口感，又能提升营养价值。
🍲【美味佳肴】清炒鸭血，色泽红亮，口感滑嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家常便饭，还可以作为宴客的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的清炒鸭血！
🎉【鸭血清炒，简单易学，美味可口，在忙碌的生活中，学会这道菜，不仅能让你在享受美食的同时，还能感受到健康的陪伴，快来动手试试吧，让生活更加美好！🌈🍲🦆