🌶️🍄炒青椒炒藕片，家常美食轻松做！
青椒和藕片是日常生活中常见的食材,它们富含丰富的营养，口感清爽，非常适合夏天食用，就让我来教大家如何炒青椒炒藕片，让你在家轻松享受到这道美味佳肴！🎉
准备以下食材：
- 青椒：2个
- 藕片：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
让我们开始制作吧！👩🍳
青椒洗净去籽,切成条状；藕片去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入青椒条,快速翻炒至青椒断生，约1-2分钟。
加入藕片,继续翻炒，炒至藕片变软，约3-5分钟。
加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
翻炒均匀,使调味料充分渗透到青椒和藕片中。
出锅前,可以撒上少许葱花增加香气。
一道美味的炒青椒炒藕片就完成了！🍲
🌟小贴士：
- 藕片在炒制前可以先用开水焯一下,这样可以去除一些涩味，同时也能缩短炒制时间。
- 青椒和藕片在炒制过程中要快速翻炒,以免糊锅。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
快来试试这道简单的家常菜吧！相信你一定会喜欢的！🥳👍