🌿芹菜炒莴笋温州做法,家常美味轻松学！
芹菜炒莴笋，这道菜在温州可谓是家喻户晓，它以其清脆爽口、营养丰富的特点，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家揭秘温州人独特的芹菜炒莴笋做法,让你在家也能轻松做出地道的温州风味！
🌱【食材准备】
- 芹菜：适量
- 莴笋：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 芹菜和莴笋洗净，切成细丝，备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末，炒香。3️⃣ 加入芹菜丝和莴笋丝，快速翻炒均匀。4️⃣ 调入适量的盐和鸡精，继续翻炒至食材断生。5️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌱【小贴士】
- 芹菜和莴笋切丝时，尽量切得细一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,以保持食材的清脆口感。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜品的辣味或鲜味。
🍲【成品展示】炒好的芹菜炒莴笋，色泽翠绿，口感清脆，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。
学会了温州的芹菜炒莴笋做法，你就可以在家庭聚餐或者朋友聚会时，展示你的厨艺了，快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的芹菜炒莴笋！🎉🍽️🌿