🍳 芸豆丝炒鸭蛋，家常美味简单炒制方法 🥚
芸豆丝炒鸭蛋是一道简单易学的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 材料：
- 芸豆 200克
- 鸭蛋 2个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
准备食材：将芸豆洗净，切成细丝；葱洗净，切成小段；鸭蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，烧至五成热时，倒入鸭蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至熟透，盛出备用。
炒芸豆丝：锅中留少许油，放入葱段爆香，然后加入芸豆丝，翻炒至芸豆丝变软。
加入鸭蛋：将炒好的鸭蛋倒入锅中，与芸豆丝一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
芸豆丝不宜切得太细,以免炒制过程中断掉，影响口感。
鸭蛋打入碗中后,加入少许盐，可以增加鸭蛋的鲜味。
炒芸豆丝时,火候不宜太大，以免烧焦。
芸豆丝炒鸭蛋适合搭配米饭食用,美味可口。
🍽️ 美味佳肴，简单易学，快动手试试吧！🥳 相信你们一定会做出一道色香味俱全的芸豆丝炒鸭蛋！😋