🍃🍂板栗南瓜炒鸡肉🍗，冬日里的美味佳肴🍲
在这个寒冷的冬日里,一桌热气腾腾的菜肴不仅能温暖我们的身体，更能温暖我们的心，就让我来为大家介绍一道既营养又美味的家常菜——板栗南瓜炒鸡肉。🍃🍂
我们来聊聊这道菜的主角——板栗南瓜，板栗南瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，而南瓜中的β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，对眼睛健康非常有益。🍂
板栗南瓜能炒鸡肉吃吗？当然可以！鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，与板栗南瓜的香甜相结合，口感丰富，营养均衡，下面，就让我为大家揭晓这道菜的制作方法吧！🍗
【材料】
- 鸡肉 300克
- 板栗南瓜 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
【步骤】
- 将鸡肉切成小块,用生抽、老抽、料酒和少量盐腌制10分钟。
- 板栗南瓜去皮去籽,切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入鸡肉翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入板栗南瓜块,翻炒至南瓜表面微黄。
- 将腌制好的鸡肉重新放入锅中,与南瓜一起翻炒。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🍲 这道板栗南瓜炒鸡肉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合冬季食用的家常菜，快快动手尝试一下吧，让这个冬天因为这道美味的菜肴而变得温暖起来吧！🍃🍂🍗