🍲 肉末炒白丝瓜——家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末炒白丝瓜。🍽️
🌱 准备食材：
- 白丝瓜 2根
- 猪肉末 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
- 将白丝瓜洗净，切成滚刀块，备用。🍃
- 葱切段，姜蒜切片，备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入姜蒜炒香。🔥
- 加入猪肉末，翻炒至变色。🥩
- 然后加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍃
- 放入切好的白丝瓜块，继续翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐和鸡精，调味后继续翻炒。🌶️
- 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁包裹住食材。🍲
- 出锅前撒上葱段，增香提味。🌿
🌟 小贴士：
- 白丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
- 猪肉末可以用牛肉末或鸡肉末代替,口感也会很棒哦！
肉末炒白丝瓜是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，适合全家人享用，快来试试吧！👩🍳🍲
祝大家烹饪愉快，美食享用！🥳🍽️