鲜蚕豆炒茭白是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的鲜蚕豆炒茭白🍜！
🌱【食材准备】
- 鲜蚕豆 200克
- 茭白 2根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌱【烹饪步骤】1️⃣ 鲜蚕豆去壳，洗净备用；茭白去皮，切成薄片备用。2️⃣ 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末爆香。3️⃣ 放入茭白片，翻炒至表面微黄。4️⃣ 加入鲜蚕豆，继续翻炒。5️⃣ 加入适量盐、生抽和花椒粉，翻炒均匀。6️⃣ 炒至鲜蚕豆和茭白熟透，即可出锅装盘。
🌱【小贴士】1️⃣ 茭白在炒制过程中容易出水，所以不宜炒制时间过长，以免影响口感。2️⃣ 鲜蚕豆炒茭白时，可以适量加入一些辣椒，增加菜肴的辣味。3️⃣ 为了保持菜肴的鲜美，尽量选择新鲜的食材。
鲜蚕豆炒茭白是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，大家不妨试着在家做一下，与家人朋友共享美味佳肴吧！🥰