🌶️尖椒炒黄豆干，美味家常菜🌶️
黄豆干，又称豆干，是一种常见的豆制品，口感鲜美，营养丰富，而尖椒炒黄豆干，更是家常菜中的一道美味佳肴，如何将尖椒炒黄豆干做得既美味又可口呢？下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：黄豆干、尖椒、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
黄豆干洗净，切成薄片；尖椒洗净，去籽切片；蒜、姜切成末。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入黄豆干,翻炒至表面微黄。
放入尖椒片，继续翻炒,炒至尖椒断生。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅前，撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
黄豆干在炒制前，可以先用开水焯水,去除豆腥味。
炒制过程中，火候不宜过大,以免豆干炒焦。
尖椒的辣度可以根据个人口味调整。
调味料可以根据个人口味适量增减。
尖椒炒黄豆干，色泽诱人，口感鲜美，是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会中，成为厨房里的“大厨”！🎉
快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的尖椒炒黄豆干！🌶️🍲