🍖【肉桂炒牛肉条】家常美味，简单易学！
牛肉,作为我们餐桌上常见的食材，其肉质鲜美，营养丰富，而肉桂，这种香料不仅香气浓郁，还能为牛肉增添独特的风味，就教大家如何简单易学地炒制一道美味的肉桂炒牛肉条🍲。
准备好以下食材：
- 牛肉 300克
- 肉桂 1根
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒各1个
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
我们开始烹饪步骤：
准备牛肉：将牛肉切成条状，用酱油、料酒、淀粉腌制10分钟，使其入味。
处理肉桂：将肉桂切成小段，用刀背轻轻拍碎，以便更好地释放香气。
炒牛肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉条，快速翻炒至变色，取出备用。
爆香调料：锅中留少许油，放入蒜末和生姜末爆香。
加入肉桂：将拍碎的肉桂放入锅中，小火炒至香味四溢。
加入青红椒：将切好的青红椒放入锅中，与肉桂一起翻炒。
调味：加入酱油、白糖调味，翻炒均匀。
出锅：将炒好的牛肉条重新放入锅中，与调料翻炒均匀，直至牛肉条完全吸收调料。
装盘：将炒好的肉桂炒牛肉条盛出，撒上葱花点缀，即可享用。
肉桂炒牛肉条,不仅口感鲜美，而且香气扑鼻，是一道非常下饭的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤