羊肉炒蒜薹洋葱是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下羊肉炒蒜薹洋葱的烹饪方法吧！🍲
🔥【食材准备】羊肉 300克蒜薹 200克洋葱 1个生抽 1汤匙老抽 1茶匙料酒 1汤匙盐 适量食用油 适量蒜末 适量
🌿【烹饪步骤】
- 将羊肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 蒜薹洗净切段,洋葱切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。
- 加入蒜薹和洋葱,继续翻炒。
- 调入适量的盐,翻炒均匀。
- 炒至蒜薹和洋葱断生,即可出锅装盘。
🌟【烹饪小贴士】
- 羊肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更佳。
- 蒜薹和洋葱的搭配非常经典,两者相辅相成，口感鲜美。
- 烹饪过程中要快速翻炒,防止蒜薹和洋葱炒焦。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
羊肉炒蒜薹洋葱是一道色香味俱全的佳肴,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你就可以在忙碌的生活中，为自己和家人带来一份美味的佳肴，快来试试吧！🍽️🥘