韩国肉炒火腿肠的做法 🍖🇰🇷
韩国料理以其独特的风味和丰富的口味而闻名于世，而肉炒火腿肠便是其中一道颇具代表性的家常菜，这道菜简单易做，口感鲜美，是韩国家庭餐桌上常见的美食，下面，就让我们一起来看看韩国肉炒火腿肠的具体做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 火腿肠 2根
- 猪肉 100克
- 青葱 1根
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】1️⃣ 将火腿肠和猪肉切成薄片，青葱切成小段备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入火腿肠片，小火煎至两面金黄，取出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入猪肉片，加入料酒、酱油和少量白胡椒粉，翻炒均匀至猪肉变色。4️⃣ 将煎好的火腿肠片重新放入锅中，与猪肉一起翻炒均匀。5️⃣ 加入青葱段，快速翻炒几下，让青葱的香味释放出来。6️⃣ 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
【小贴士】
- 火腿肠切片时，可以斜着切，这样肉片更加薄,口感更佳。
- 煎火腿肠时，不要煎得太久,以免失去口感。
- 青葱可以增加菜肴的香气,是这道菜不可或缺的配料。
韩国肉炒火腿肠是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或者家庭主妇快速烹饪，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是韩国饮食文化中的一大亮点，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的韩国肉炒火腿肠！🍽️🥳