🍅脆黄瓜炒山药🥛的做法，美味又健康！
黄瓜和山药都是我们日常生活中常见的食材,两者搭配在一起炒制，既美味又健康，就为大家分享一道脆黄瓜炒山药的做法，快来看看吧！🌟
🔥【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 山药 1根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 黄瓜洗净,切成薄片；山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末和姜末爆香。
- 放入黄瓜片翻炒,炒至黄瓜片变软。
- 加入山药片,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌈【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以加入少许盐腌制一下，这样炒出来的黄瓜会更加脆嫩。
- 山药切片后,最好用清水浸泡，防止氧化变黑。
- 炒山药时,火候不宜过大，以免山药变软，口感不佳。
🍲【营养分析】黄瓜富含维生素和矿物质，具有清热解毒、美容养颜的功效；山药则具有补脾养胃、滋阴润燥的作用，两者搭配炒制，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。
快来试试这道脆黄瓜炒山药吧！相信你一定会喜欢的！🥳祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️