🌶️🥬香辣炒香菜辣椒炒素鸡,美味家常菜！
😋炒香菜辣椒炒素鸡是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者喜欢下厨的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌱食材准备：
- 香菜：适量
- 辣椒：适量
- 素鸡：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌟制作步骤：
将香菜洗净，切成小段；辣椒洗净，去籽切丝；素鸡切成薄片。
将生姜和蒜末分别切好备用。
热锅凉油,油热后放入生姜和蒜末炒香。
炒香后，放入素鸡片,翻炒至素鸡表面微黄。
加入适量的盐、酱油和料酒,翻炒均匀。
放入香菜段和辣椒丝,快速翻炒均匀。
炒至香菜和辣椒断生,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
炒香菜辣椒炒素鸡时，火候要大，动作要快,以免香菜和辣椒炒老了。
素鸡可以提前用开水焯水，去除多余的油脂,使口感更加鲜美。
香菜和辣椒的用量可以根据个人口味调整。
😊炒香菜辣椒炒素鸡是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，快来动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🥳🌶️🥬