🍲 酒店炒榨菜丝——美味家常菜的制作方法 🍲
榨菜丝,作为一道家常菜，不仅口感脆嫩，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道酒店炒榨菜丝的做法，保证让你一尝倾心，爱不释手！🌟
🔥【食材准备】
- 榨菜丝 200克
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿【步骤一】
- 将榨菜丝、胡萝卜、青红椒洗净，切成细丝。
- 大蒜切成蒜末备用。
🌿【步骤二】
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝翻炒均匀。
- 再加入青红椒丝,快速翻炒至断生。
🌿【步骤三】
- 加入榨菜丝,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀。
🌿【步骤四】
炒至榨菜丝熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 炒榨菜丝时,火候要大，动作要快，以保持榨菜丝的脆嫩口感。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或其他调料。
这样一道美味的酒店炒榨菜丝就完成了！🎉 家常菜也能做出酒店的味道，快来试试吧！🥰