🍲 肉炒莴笋豆芽，简单美味家常菜 🌱
莴笋豆芽,是一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下肉炒莴笋豆芽的烹饪方法。👩🍳
我们需要准备以下食材：莴笋、豆芽、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、油。
莴笋去皮,切成细丝；豆芽洗净备用；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的猪肉片,炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入莴笋丝翻炒至断生。
加入豆芽,继续翻炒至豆芽变软。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味。
翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花，即可。
🌟 烹饪小贴士：
莴笋丝和豆芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
肉炒莴笋豆芽,简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快动手试试吧！🍲🌱