🍽️ 腌干土豆丝炒肉，家常美味,简单易学！
土豆丝炒肉是一道非常经典的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，就让我来为大家分享一道腌干土豆丝炒肉的做法，让我们一起动手做起来吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 土豆 2个
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 鸡精 1/2勺
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍠
2️⃣ 猪里脊肉切成细丝，加入生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
3️⃣ 葱、姜、蒜切成末备用。🌿
4️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
5️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。🌿
6️⃣ 放入土豆丝，翻炒均匀，炒至土豆丝变软。🍠
7️⃣ 加入炒好的肉丝，翻炒均匀，使土豆丝和肉丝充分融合。🍖
8️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
- 土豆丝切好后，可以用清水冲洗一下,这样炒出来的土豆丝口感更脆。
- 肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒土豆丝时，火候不宜太大,以免土豆丝炒糊。
这道腌干土豆丝炒肉，色泽诱人，口感爽滑，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来动手试试吧！🎉
🎉 祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴🍻