🍲【家常美味】生雪里蕻炒肉丝的做法,简单又营养！
生雪里蕻炒肉丝是一道简单又营养的家常菜，不仅美味可口，而且富含丰富的膳食纤维和多种维生素，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 生雪里蕻 200克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 生雪里蕻洗净，切成细丝；猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜蒜炒香。5️⃣ 加入生雪里蕻丝，快速翻炒均匀。6️⃣ 倒入炒好的肉丝，继续翻炒均匀。7️⃣ 调入适量的盐和鸡精,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 生雪里蕻不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉丝腌制时，可以加入少许淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,以保持食材的口感和营养。
这道生雪里蕻炒肉丝简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👨👩👧👦
🎉【成品展示】📸 一盘色香味俱全的生雪里蕻炒肉丝，是不是看起来就让人垂涎欲滴呢？快来试试吧，让你的餐桌也变得如此美味！🍽️🍲