🍲牛肉炒蒜苗，美味家常菜，让你一尝倾心！
牛肉炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，下面就来为大家分享一份牛肉炒蒜苗的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 牛肉：200克
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌿【烹饪步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 蒜苗洗净,切成段；生姜、蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜片、蒜片爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入蒜苗段,继续翻炒，炒至蒜苗断生。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 蒜苗不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🍲牛肉炒蒜苗，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🥳🍲👩🍳