腊肉炒嫩包谷是一道非常美味的家常菜,它的制作方法简单，口感鲜美，非常适合家人朋友聚餐时食用，下面就来为大家详细介绍一下腊肉炒嫩包谷的炒制方法吧！🍲
准备好所需的食材：腊肉、嫩包谷、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。
腊肉处理：将腊肉洗净，放入锅中煮熟，捞出晾凉后切成薄片。🍖
嫩包谷处理：将嫩包谷洗净，放入锅中煮熟，捞出晾凉后切成小段。🌽
青红椒处理：将青红椒洗净，去籽，切成小块。🥬
葱姜蒜处理：将葱、姜、蒜分别洗净，切成末。🌿
我们开始炒制腊肉炒嫩包谷：
热锅凉油,将葱姜蒜末放入锅中爆香。🔥
加入腊肉片,翻炒均匀至腊肉表面微黄。🍖
放入嫩包谷段,快速翻炒均匀。🌽
加入青红椒块,继续翻炒均匀。🥬
调入生抽、老抽、盐、糖、料酒等调味料，翻炒均匀。🍲
炒至腊肉熟透,嫩包谷变软，汤汁浓稠即可出锅。🌶️
将炒好的腊肉炒嫩包谷装盘,即可享用这道美味佳肴啦！🍽️
腊肉炒嫩包谷口感鲜美,腊肉香气四溢，嫩包谷清甜可口，是一道色香味俱佳的家常菜，赶快动手试试吧！👍