🍗 单独炒鸡腿怎么炒好吃呢?
鸡腿,作为一道家常菜,简单易做,营养丰富,就让我来教大家如何单独炒鸡腿,让它变得美味可口!👩🍳
我们要准备以下食材:鸡腿、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、食用油。
将鸡腿清洗干净,切成块状,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。🍗🍻
大葱切段,生姜切片,大蒜拍碎备用。🧄🧄
热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿块,中火煎至两面金黄。🍳🌶️
加入葱段、生姜片、大蒜,翻炒均匀。🧄🧄
倒入适量的生抽、老抽,翻炒均匀,让鸡腿块充分上色。🍲
加入适量的白糖、盐,继续翻炒均匀。🍬🥄
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮5分钟,让鸡腿块更加入味。🍲
待汤汁浓稠,鸡腿块熟透后,即可出锅装盘。🍗🍲
🌟 小贴士:
- 腌制鸡腿时,可以加入一些胡椒粉,去腥增香。
- 煎鸡腿时,火不宜太大,以免外焦里生。
- 加入清水炖煮时,水量不宜过多,以免影响鸡腿的口感。
通过以上步骤,一道美味的单独炒鸡腿就完成了!🎉快来试试吧,保证让你回味无穷!🍲🍗