🍲 银耳炒西葫芦——简单美味家常菜 🥒🍫
银耳炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下银耳炒西葫芦的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 银耳：适量
- 西葫芦：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【烹饪步骤】
- 银耳提前用清水泡发，清洗干净后，撕成小朵备用。🍫
- 西葫芦洗净，切成薄片，葱、姜、蒜分别切成末备用。🥒
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
- 加入银耳，翻炒至银耳表面微微发黄。🍫
- 接着放入西葫芦片，快速翻炒均匀。🥒
- 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。🌶️
- 炒至西葫芦片变软，汤汁略微收干即可出锅。🍲
【小贴士】
- 银耳泡发后要彻底清洗干净,以免影响口感和健康。
- 炒西葫芦时，火候不宜太大，以免西葫芦炒得太老,影响口感。
- 银耳炒西葫芦可以根据个人口味添加其他调料，如酱油、蚝油等。
银耳炒西葫芦是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜，为家人和自己带来一份美味与健康。👨👩👧👦
【银耳炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何烹饪这道菜，快快动手，为家人准备一道美味的银耳炒西葫芦吧！🎉🍲