🍃🧅🥓笋子洋葱炒腊肉,家常美味做法大公开！
🍃春天，正是品尝各种新鲜蔬菜的好时节，其中笋子更是春日餐桌上的佳品，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——笋子洋葱炒腊肉的做法，快快动手学起来吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 笋子 200克
- 洋葱 1个
- 腊肉 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 笋子去壳，洗净后切成薄片；洋葱切丝；腊肉切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时放入蒜末炒香。3️⃣ 放入腊肉片，小火慢慢煎至两面微黄，出油。4️⃣ 加入笋子片，翻炒至笋子微微发软。5️⃣ 放入洋葱丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽，快速翻炒均匀，让食材充分吸收调味料的味道。7️⃣ 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 笋子切片时，可以先用开水焯一下,去除涩味。
- 腊肉切片时，可以用温水泡一下,方便切片。
- 翻炒过程中，火候不宜过大,以免食材烧焦。
🍲这道笋子洋葱炒腊肉，色泽诱人，口感鲜美，腊肉特有的香味与笋子的清脆相结合，简直是绝配！无论是作为家常菜还是待客佳肴，都非常适合，快快动手尝试一下吧！🥳
🎉学会了这道笋子洋葱炒腊肉的做法，是不是觉得做饭变得更有乐趣了呢？快来和我分享你的烹饪心得吧！📝🍲