洋葱炒鸡肉做法全部🍳
🌟【洋葱炒鸡肉】是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下洋葱炒鸡肉的全部做法吧！👇
🔥【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 准备食材：将鸡胸肉切成薄片，洋葱切丝，生姜切片，大蒜切末，青红椒切丝备用。
- 腌制鸡肉：将切好的鸡胸肉片放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。
- 炒鸡肉：将腌制好的鸡肉放入锅中，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 炒洋葱：锅中留少许油，加入姜片和蒜末炒香。
- 加入洋葱：将洋葱丝放入锅中，翻炒至洋葱变软。
- 加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，与洋葱一起翻炒。
- 回锅鸡肉：将炒好的鸡肉重新放入锅中，与洋葱和青红椒一起翻炒均匀。
- 调味出锅：加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以加入一些淀粉，这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 炒洋葱时,不要炒得太久，以免洋葱过于软烂，影响口感。
- 洋葱炒鸡肉可以根据个人口味,加入其他蔬菜，如胡萝卜、豆角等。
🎉【洋葱炒鸡肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，味道鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了洋葱炒鸡肉的全部做法，赶快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🥳🍽️