土豆番茄鸡蛋怎么样炒的

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🍆🥔🍳土豆番茄鸡蛋,家常美味这样炒!

土豆番茄鸡蛋是一道家常菜,简单易做,营养丰富,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:🍆🥔🍳

  1. 土豆:1个
  2. 番茄:2个
  3. 鸡蛋:3个
  4. 青蒜:适量
  5. 生抽、盐、糖、油:适量

我们来详细讲解一下烹饪步骤:👇

  1. 土豆去皮,切成小块,用清水冲洗干净,沥干水分;番茄洗净,切成小块;青蒜洗净,切成小段。

  2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。

  3. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻动,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。

  4. 锅中留少许油,放入土豆块,中火翻炒至土豆表面微黄,加入番茄块,继续翻炒。

  5. 番茄炒至出汁后,加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

  6. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与土豆番茄一起翻炒均匀。

  7. 加入青蒜段,翻炒几下,即可出锅。

这样,一道美味的土豆番茄鸡蛋就炒好了!🍳

这道菜色泽鲜艳,口感丰富,既有土豆的绵软,又有番茄的酸甜,还有鸡蛋的鲜嫩,让人食欲大增,这道菜的做法简单,适合忙碌的上班族和厨房新手。👩‍🍳

快来试试这道家常美味吧!相信你一定会爱上它的!🥰