🍆🥔🍳土豆番茄鸡蛋,家常美味这样炒!
土豆番茄鸡蛋是一道家常菜,简单易做,营养丰富,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:🍆🥔🍳
- 土豆:1个
- 番茄:2个
- 鸡蛋:3个
- 青蒜:适量
- 生抽、盐、糖、油:适量
我们来详细讲解一下烹饪步骤:👇
土豆去皮,切成小块,用清水冲洗干净,沥干水分;番茄洗净,切成小块;青蒜洗净,切成小段。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻动,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
锅中留少许油,放入土豆块,中火翻炒至土豆表面微黄,加入番茄块,继续翻炒。
番茄炒至出汁后,加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与土豆番茄一起翻炒均匀。
加入青蒜段,翻炒几下,即可出锅。
这样,一道美味的土豆番茄鸡蛋就炒好了!🍳
这道菜色泽鲜艳,口感丰富,既有土豆的绵软,又有番茄的酸甜,还有鸡蛋的鲜嫩,让人食欲大增,这道菜的做法简单,适合忙碌的上班族和厨房新手。👩🍳
快来试试这道家常美味吧!相信你一定会爱上它的!🥰