🍲炒肥肠小桂子，美味佳肴的制作方法🍲
肥肠小桂子,作为一道色香味俱佳的美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道佳肴的制作方法，让你在家也能轻松烹饪出美味的炒肥肠小桂子！👩🍳
🌟食材准备：
- 肥肠500克
- 小桂子300克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
🌟制作步骤：
将肥肠清洗干净,用面粉、盐、白醋反复搓洗，去除异味，然后切成小段备用。🍲
小桂子清洗干净,切成小段；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。🍲
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🍲
将肥肠放入锅中,翻炒至肥肠表面微黄。🍲
加入小桂子,继续翻炒，让肥肠和小桂子充分混合。🍲
加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让调料充分渗透。🍲
加入青红椒丝,翻炒至青红椒断生，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。🍲
🌟小贴士：
- 肥肠在烹饪前一定要清洗干净,去除异味。
- 炒肥肠时,火候不宜过大，以免肥肠炒焦。
- 小桂子要炒至断生,口感更佳。
🍲炒肥肠小桂子，色香味俱佳，是一道不可多得的美食，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的炒肥肠小桂子，与家人朋友共享美食时光！🥳🍲