🌟 土砂锅炒松子——家常美味，简单易学 🌟
在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一顿简单的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来一份温馨，就教大家如何用土砂锅炒出美味的松子，让这道小菜成为餐桌上的亮点。🍽️
🌱 准备食材：
- 松子 100克
- 土砂锅 1个
- 葱 1根
- 姜几片
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 食用油 适量
🌱 炒制步骤：
1️⃣ 将松子放入开水中焯水，去除松子的苦涩味，焯水时间不宜过长，大约1分钟左右即可，焯水后的松子捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🌊
2️⃣ 将土砂锅置于火上，倒入适量的食用油，待油热后放入葱姜爆香。🌶️
3️⃣ 将焯水后的松子放入锅中，快速翻炒均匀，这时，锅内的温度较高，注意火候，避免松子炒糊。🔥
4️⃣ 待松子炒至微黄，散发出浓郁的香味时，加入适量的盐和鸡精或味精调味，根据个人口味，可以适量增减调料。🧂
5️⃣ 翻炒均匀，让每一颗松子都裹上调料，即可出锅装盘。🍲
🌱 小贴士：
- 使用土砂锅炒制,可以使松子更加香脆可口，同时保留松子的营养成分。
- 炒制过程中,火候要掌握好，避免松子炒糊。
- 松子炒制时间不宜过长,以免失去其原本的香味。
🍽️ 土砂锅炒松子，简单易学，美味可口，不论是作为下酒菜，还是搭配米饭，都是不错的选择，快来试试这道家常小菜，为你的餐桌增添一份温馨吧！🥰