🍖🌳 排骨炒小毛豆，家常美食轻松做！
排骨炒小毛豆是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的排骨炒小毛豆吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 小毛豆：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 排骨洗净,放入锅中，加入适量的水，放入葱、姜、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至排骨熟透，捞出备用。🍖
- 小毛豆洗净,焯水煮熟，捞出备用。🌳
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入煮熟的排骨,翻炒均匀。
- 倒入生抽、老抽，翻炒均匀，使排骨上色。
- 加入焯好水的小毛豆,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、白糖，调味。
- 翻炒均匀,出锅即可。🍲
🌟【小贴士】
- 排骨煮制过程中,注意撇去浮沫，保持汤汁清澈。
- 小毛豆焯水时,水开后放入，煮至变色即可捞出，以免煮过烂。
- 翻炒时,注意火候，以免烧糊。
🌟【排骨炒小毛豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家人朋友面前大显身手！快动手试试吧！🎉
🍖🌳 排骨炒小毛豆，美味又健康，赶快动手做起来吧！祝大家烹饪愉快！🥰