炒蘑菇木耳炒香菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感丰富，下面就来为大家介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🍄🍄🍄
🔥【食材准备】
- 蘑菇：适量
- 木耳：适量
- 香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🔥【烹饪步骤】
- 蘑菇、木耳、香菇洗净，切成丝状，葱、姜、蒜切末备用。🍄🍄🍄
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️🌶️🌶️
- 加入蘑菇丝翻炒，炒至蘑菇表面微微发黄。🍄🍄🍄
- 加入木耳丝和香菇丝，继续翻炒。🍄🍄🍄
- 调入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。🍲🍲🍲
- 加入适量水，大火烧开后转中小火炖煮5分钟。🌊🌊🌊
- 水快收干时，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀。🍜🍜🍜
- 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿🌿🌿
🔥【小贴士】
- 蘑菇、木耳、香菇最好选用新鲜的，口感更佳。🍄🍄🍄
- 炒菜时火候要掌握好，以免炒糊。🔥🔥🔥
- 加入适量的水，可以让菜更加鲜嫩。🌊🌊🌊
- 勾芡时要注意，不要勾芡过多，以免菜太黏。🍜🍜🍜
这道炒蘑菇木耳炒香菇简单易学，口感丰富，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快快动手试试吧！🎉🎉🎉