西葫芦炒豆荚怎么炒

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🌱西葫芦炒豆荚,简单美味的家常菜🍲

西葫芦炒豆荚是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡,而且口感鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下西葫芦炒豆荚的烹饪方法吧!👩‍🍳

准备好以下食材:西葫芦1个、豆荚200克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。

步骤如下:

  1. 西葫芦洗净去皮,切成条状;豆荚去筋,切成条状;胡萝卜洗净去皮,切成条状;大蒜切片,干辣椒切段备用。🥕🌽

  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜片和干辣椒爆香。🌶️

  3. 放入西葫芦条、豆荚条和胡萝卜条,翻炒均匀。🍅🍆

  4. 翻炒过程中,加入适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀。🍲

  5. 待西葫芦、豆荚和胡萝卜炒至断生,即可出锅装盘。🥦

这样一道简单美味的西葫芦炒豆荚就完成了!😊

这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会,制作过程简单易学,大家不妨一试哦!🎉

🌟小贴士:

  1. 切西葫芦时,可以用盐腌一下,这样西葫芦不会出水太多,炒出来的菜口感更佳。
  2. 豆荚和胡萝卜不宜炒太久,以免口感变差。
  3. 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如鸡精、豆瓣酱等。🌶️🥛

快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的西葫芦炒豆荚!🌟🌈