🌿川芎叶清炒，家常美味这样做！
川芎叶,这种看似普通的植物，其实是一道非常美味的家常菜，清炒川芎叶，不仅保留了食材的原汁原味，而且口感清爽，营养丰富，川芎叶清炒怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌱【食材准备】
- 川芎叶：适量
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精/味精：少许（可选）
🌱【烹饪步骤】
将新鲜的川芎叶洗净,沥干水分，如果川芎叶较老，可以先将叶子切成小段，这样更容易入味。
准备好姜末、蒜末和葱花，备用。
热锅凉油,油热后放入姜末和蒜末，小火煸炒至香味释放出来。
将川芎叶放入锅中,快速翻炒均匀，因为川芎叶比较嫩，翻炒时间不宜过长，以免变黄变老。
翻炒过程中,可以适量加入少许盐和鸡精/味精，根据个人口味调整。
待川芎叶炒至断生,颜色鲜绿时，撒上葱花，快速翻炒均匀。
出锅前可以再尝一下味道,根据需要调整盐和鸡精/味精的用量。
🌱【小贴士】
- 川芎叶不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 翻炒时火候要大,动作要快，这样炒出的川芎叶才会更加鲜嫩。
- 选择新鲜的川芎叶,这样炒出来的菜才会更加美味。
🍲【成品展示】炒好的川芎叶清炒，色泽鲜绿，口感爽脆，是一道简单又美味的家常菜，无论是作为一道凉菜，还是搭配米饭，都是不错的选择，快来试试这道川芎叶清炒吧，保证让你爱不释手！🥰