鸡蛋炒番茄炒蒜——家常美味,简单易学🍳
家常菜中，鸡蛋炒番茄炒蒜是一道简单又美味的佳肴，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上不可或缺的一道菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
准备好所需的食材：鸡蛋3个、番茄2个、大蒜适量、盐适量、食用油适量。
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，番茄洗净切块,大蒜切片备用。
炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒至鸡蛋熟透,出锅备用。
炒番茄：锅中留少许油，放入蒜片爆香，再加入番茄块,炒至番茄出汁。
合炒：将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀。
调味：根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀，使鸡蛋、番茄和蒜充分融合。
出锅：炒至食材熟透,即可出锅装盘。
小贴士：
- 番茄选择成熟的,这样炒出来的菜才会更鲜美。
- 炒番茄时，可以先不用放盐，等番茄出汁后再加盐,这样可以使番茄的味道更加浓郁。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
鸡蛋炒番茄炒蒜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，做法简单，适合各个年龄段的人食用，快快动手试试吧，保证你做出来的菜肴色香味俱全，家人朋友都会喜欢！🥰🌈