🍳洋葱炒脆猪肝,简单美味的家常菜🥢
大家好，今天我要和大家分享一道简单美味的家常菜——洋葱炒脆猪肝，猪肝含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而洋葱则具有降脂、降糖、抗氧化的作用，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，快来看看如何炒制吧！🌟
准备好以下食材：猪肝、洋葱、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
将猪肝洗净，切成薄片，加入适量的盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟，使其入味。🍖
洋葱切丝，备用。🥦
热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至猪肝变色，这时，猪肝会变得鲜嫩多汁。🍖
加入洋葱丝，继续翻炒，直到洋葱变软，这时，猪肝已经炒至熟透，颜色鲜亮。🥦
加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀，生抽可以使猪肝更加鲜嫩，老抽则增加菜肴的色泽。🍽️
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。🍴
洋葱炒脆猪肝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在炒制过程中，注意火候和翻炒的力度，以免猪肝炒老，快来试试这道美味的菜肴吧！🎉
温馨提示：猪肝虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免摄入过多的胆固醇。🍖🌟