黄豆芽炒茴香是一道简单又美味的家常菜，黄豆芽的脆嫩与茴香的清香完美结合，让人食欲大增，下面，就让我为大家详细介绍一下黄豆芽炒茴香的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 黄豆芽：适量
- 茴香：适量
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 黄豆芽洗净，沥干水分；茴香洗净，切成小段；红椒洗净，切丝；生姜切丝，备用。🌱
- 热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜丝爆香。🌶️
- 加入红椒丝翻炒至断生，然后放入黄豆芽和茴香段。🌶️🌱
- 快速翻炒均匀，炒至黄豆芽变软，茴香散发出香味。🌶️🌱
- 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。🌶️🌱
- 出锅前，可以撒上一些葱花增加风味。🌿
- 一道美味的黄豆芽炒茴香就完成了！🎉
【小贴士】
- 黄豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 茴香有特殊的香气，不宜加入太多,以免影响其他食材的味道。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
黄豆芽炒茴香是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧！👩🍳🌱🌶️